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Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs "Fachkraft Küche" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen.

Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.

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DETAILS

  • Fachkraft Küche
  • Wolffgang, Thomas, Brandes, Frank, Krödel, Conrad
  • 880 S.
  • Sprache: Deutsch
  • 260 mm
  • ISBN-13: 978-3-8057-0826-5
  • Titelnr.: 96121749
  • Gewicht: 1924 g
  • Pfanneberg (2022)
  • Herstelleradresse

    Pfanneberg

    Düsselberger Str. 23

    42781 - DE Haan-Gruiten

    E-Mail: info@pfanneberg.de

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